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Rubrique
raclettes-pierrades
Raclettes et pierrades
Raclette au Saint-nectaire
d'Auvergne
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Ingrédients
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Détaillez le Saint-nectaire en fines tranches.
-
Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante avec leur
peau.
- Garnir un plat de service de
saucisson, de jambon blanc et de jambon cru.
- Faites fondre le
Saint-nectaires et déposez-le sur les pommes de terre coupées
en deux.
- Servez accompagné du plat de charcuterie.
Vous pouvez proposez un
petit ramequin de cornichons.
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