° Rubrique Gastronomie Special Reveillon

SPECIAL REVEILLON

Tarte aux raisins noirs

Douceurs pour les fêtes

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Ingrédients:

• 500 grammes de raisins noirs
  1/4 de litre de lait entier
  20 grammes de beurre
  3 cuillères à soupe de sucre
  80 grammes de farine
  1 décilitres de crème fraîche
  3 oeufs
  1 pincée de sel

- Battre les oeufs et le sucre.
- Versez la farine et le lait.
- Bien mélanger afin d'obtenir une pâte brillante.
- Incorporez la crème fraîche.

- Garnir un plat beurré avec les raisins.
- Versez par dessus la pâte.

- Cuire à 180 degrés Celsius pendant 25 minutes.

- Saupoudrez de sucre semoule avant de servir