Ingrédients:  

• 150 grammes de champignons
  1 sachet de crevettes
  1 citron
  1 oeuf
  Du paprika
  De la mâche bien fraîche ou de la laitue
  1 grappe de raisin
  100 grammes de fromage de chèvre
  1 bouquet de persil
  1 sachet de croûtons

- Bien laver la mâche, les champignons et le raisins.
- Cuire l'oeuf pendant 10 minutes.
- Ôtez sa coquille.

- Frottez l'ail sur les coûtons.
- Faites frire le pain dans un peu d'huile.

- Garnir un beau saladier de mâche, de morceaux de fromage, des champignons, des grains de raisins, du persil et des crevettes.

- Parsemez d'oeuf grossièrement écrasé.

Vous pouvez humecter votre salade d'une vinaigrette.

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