- Piquez avec
une aiguille les abricots.
-
Cuire les abricots dans l'eau et le sucre
pendant 5 minutes.
- Remuez pendant leur cuisson dans ce mélange
porté à ébullition.
-
Laissez macérer en remuant de temps en temps
pendant 12 heures.
-
Garnir les pots d'abricots et ajoutez le
cognac.
- Fermez hermétiquement.
-
Laissez macérer pendant 1 mois avant la
première dégustation.
-Veillez à ce que les fruits soit recouvert de cognac,
ajoutez en si nécessaire.
