Ingrédients:   

• 1 kilogramme de fruits rouges mélangés (fraises, cerises, framboises)
  2 pommes
  3 oranges
  150 grammes de sucre en poudre
  De l'eau

 - Portez à ébullition trois verres d'eau avec le sucre.

- Découpez en tranches le zeste des 3 oranges.

- Découpez en fines tranches les pommes pelées.

- Disposez tous les fruits dans une grande carafe. - Versez le sirop bouillant sur les fruits. 

- Laisser macérer et refroidir.

Une fois la boisson rafraîchie, filtrez la et disposez 2 ou trois feuilles de menthe.