- Ôtez les
trognons des poires épluchées.
- Détaillez les poires et le pain d'épices
en cubes.
-
Conservez deux cuillères à soupe de zeste de
pamplemousse.
- Réservez le jus des pamplemousses.
-
Mélangez de tous les
ingrédients. Mettre en pot
- Fermez hermétiquement.
-
Stérilisez pendant 1 heure à partir de 100
degrés Celsius
-
A déguster avec du fromage blanc frais