° Rubrique :  Les plats de viande avec de la volaille

Les plats de volaille, 

Pilaf aux légumes et au poulet 

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Spécial cuisson Au micro onde

Ingrédients: 

• 500 grammes de blancs de poulet
  2 cuillères à soupe de persil ciselé
  15 grammes de beurre
  4 tomates épluchées et coupées en tranches
  1 cuillères à soupe de paprika moulu
  125 grammes de champignons coupés en lamelles
  150 grammes de riz long grain
  25 centilitres de bouillon de poule
  2 poireaux lavés
  2 oignons hachés
  225 grammes de légumes variés
  Sel et Poivre

- Tapissez de beurre fondu un plat.
- Ajoutez le poulet.
- Faites cuire pendant 1 minutes.
- Remuez et cuire pendant 1 minutes sur la position maximale.
- Assaisonnez de sel, de poivre et de paprika.

- Versez le bouillon et le riz.
- Couvrez et cuire pendant 6 minutes.
- Ajoutez les légumes.
- Assaisonnez de sel et de poivre.
- Cuire à nouveau pendant 3 minutes sur la position maximale.
- Décorez de persil ciselé.

 Proposez de larges tranches de pain style baguette, utilisez un mélange de légumes tels que les navets, les carottes, le panais, les petits pois...